Schüttelpizza von TikTok: Das Rezept für den schnellen Snack und andere Pizza-Ideen
- Veröffentlicht: 24.05.2022
- 16:45 Uhr
- Galileo
Die Schüttelpizza von TikTok ist genau richtig für den schnellen Hunger. Aber auch die Tortilla-Pizza und Pizza-Toasts sind fix zubereitet. Wie ihr die schnellen Pizza-Ideen nachkochen könnt, erfahrt ihr hier.
Bekannt aus TikTok: Schüttelpizza
Zutaten für Schüttelpizza
350 g | Hüttenkäse (körniger Frischkäse) |
4 | mittelgroße Eier |
1 Packung | Gouda oder anderer Raspelkäse |
30 g | Mehl |
Optional | Zutaten deiner Wahl, zum Beispiel Spinat, Paprika, Zwiebeln oder Thunfisch |
Zubereitung der Schüttelpizza
Schritt 1 / 2
Alle Zutaten vermischen und auf einer Backmatte oder auf Backpapier auf einem Backblech verteilen.
Schritt 2 / 2
Bei 180 Grad 30 bis 40 Minuten im Ofen backen.
Pizza-Toast
Zutaten für den Pizza-Toast
2bis3 | dicke Brotscheiben (zum Beispiel Sauerteigbrot, Ciabatta, Toast oder Brioche) |
2 EL | Butter |
1Kugel | Burrata |
2 EL | geriebener Parmesan-Käse |
1 | Tomate |
2 EL | Zitronensaft |
2bis3EL | Marinara-Soße |
Gewürze | Salz, Oregano und roter Pfeffer |
etwas Oliven- und Trüffelöl |
Zubereitung des Pizza-Toasts
Schritt 1 / 4
Zuerst die Brot- beziehungsweise Toast-Scheiben dünn mit Butter bestreichen und in der Pfanne rösten.
Schritt 2 / 4
Währenddessen die Tomaten-Scheiben mit Salz, Pfeffer, etwas Oregano und Zitrone marinieren und den Burrata in Scheiben schneiden.
Schritt 3 / 4
Etwas Trüffelöl auf die Brot-Scheiben geben. Mit dem geschnittenen Burrata und den Tomaten-Scheiben belegen und im Ofen grillen, bis der Käse schmilzt. Wer will, beträufelt die Toasts nochmal mit Trüffelöl.
Schritt 4 / 4
Jetzt die Marinara-Soße in einer Pfanne erwärmen und zu den Pizza-Toasts dazugeben. Parmesan drüber und fertig!
Tortilla-Pizza aus der Pfanne
Zutaten für die Tortilla-Pizza
MengenachBedarf | Tortillas (Größe muss in die Pfanne passen) |
2bis3TL | Tomatenmark, wahlweise mit Chili geschärft |
halbeKugel(circa125g) | Mozzarella |
5 Blätter | Basilikum |
Salz und Pfeffer | |
Olivenöl |
Zubereitung der Tortilla-Pizza
Schritt 1 / 3
Die Tortilla eine Minute in der Pfanne rösten. Mit ganz wenig Olivenöl beträufeln und mit etwas Tomatenmark bestreichen.
Schritt 2 / 3
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Mozzarella-Scheiben auf der Pizza verteilen.
Schritt 3 / 3
Für eine Minuten mit einem Deckel abdecken. Eventuell noch etwas Öl darüber träufeln. Mit frischen, gewaschenen und gezupften Basilikumblättern toppen und servieren.