Clever: Fleischalternative aus Bier-Resten

01:32 Min
27.02.2025
Ab 12
Highlight Clip aus S2025 E58

Mit einer genialen Idee macht ein hessisches Start-up von sich reden: Es stellt Fleischalternativen aus Nebenprodukten aus der Bierbrauerei her. In einer Uni-Mensa steht es bereits auf dem Speiseplan und sorgt für Begeisterung.

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