Lebensmittelhandel
Wegen Hygiene-Mängel: Zwei Kaufland-Filialen vorübergehend geschlossen
- Aktualisiert: 04.04.2025
- 17:27 Uhr
- Kira Born
Mäuse, defekte Kühltruhen und Schimmel fand eine Recherche in zwei Kaufland-Filialen. Nun tauscht das Unternehmen Personal in der Führung aus und schließt zwei der betroffenen Läden temporär.
Das Wichtigste in Kürze
Eine Aufdeckungsrecherche enthüllte fatale Hygienezustände in einem der beliebtesten Discounter Deutschlands.
Den Berichten zufolge herrschten in zwei der 50 untersuchten Filialen "erschreckende" Zustände.
Der Handelskette Kaufland werden Mängel bei Hygiene und Lebensmittelsicherheit vorgeworfen.
Nach Berichten über Hygieneprobleme in Kaufland-Filialen reagiert die Unternehmensführung: Zwei Märkte werden nun vorübergehend geschlossen. Die Mängel waren von einer verdeckten Recherche des "Stern" und von RTL aufgedeckt.
"Wir haben zwei erschreckende Filialen gesehen. Die eine hieß Homburg, die andere hieß Bad Tölz", sagte der Chef von Kaufland Deutschland, Jochen Kratz gegenüber der "Bild"-Zeitung. Kaufland kündigte an, in den kommenden Wochen alle Filialen hierzulande einer Grundreinigung zu unterziehen und potenziell mangelhafte Kühlgeräte auszutauschen.
Der "Stern" und die RTL-Sendung "Team Wallraff" hatten der Handelskette Mängel bei Hygiene und Lebensmittelsicherheit vorgeworfen. Die Reporter:innen untersuchten teils verdeckt 50 verschiedene Filialen. In dem Markt im oberbayerischen Bad Tölz sollen Beschäftigte demnach unter anderem an der Frischetheke mit dem Haltbarkeitsdatum von Waren getrickst haben. In dem Geschäft im saarländischen Homburg soll es Mäuse gegeben haben. Eine Sprecherin hatte einen "Schädlingsbefall" eingeräumt. Außerdem wurden in der Recherche zum Beispiel defekte Kühltruhen und Schimmel dokumentiert.
Das Unternehmen unterstrich jedoch, dass "die Darstellungen in dem Bericht entsprechen in keiner Weise unseren strengen Vorgaben im Umgang mit Lebensmitteln sowie für Sauberkeit und Hygiene", Kaufland auf Anfrage von "n-tv" mitteile.
Nagetierbefall: Komplettsanierung im Kaufland Homburg
Die Filiale in Homburg wurde dem Kaufland-Chef zufolge sofort geschlossen. "Die ursprünglich geplante Renovierung im zweistelligen Millionenbereich machen wir jetzt während der Schließzeit", sagte Kratz. Was dort zu sehen gewesen sei, werde es so nicht mehr geben. Belegschaft und Betriebsrat seien informiert worden. Die rund 100 Beschäftigen werden während der Arbeiten bezahlt freigestellt. Der Markt soll in fünf bis sechs Monaten wieder öffnen.
In dem Markt in Bad Tölz habe es bereits umfassende Schulungen gegeben. "Aus Sicherheitsgründen haben wir zudem entschieden, die betroffene Filiale nochmals für eine Woche zu schließen", gab der Kaufland-Chef weiter an. Sämtliche Abläufe und Bedingungen sollen gründlich überprüft werden. "Wir drehen alles von links nach rechts und von rechts nach links". Der genaue Zeitraum der Schließung ist bisher offen.
Kaufland wil Kontrollen und externe Experten hinzuziehen
Das Unternehmen hatte bereits mitgeteilt, dass in den zwei Märkten personelle Konsequenzen gezogen wurden und eine neue Führung im Einsatz ist. "Unsere Kunden erwarten zu Recht höchste Standards in Sauberkeit und Hygiene", sagte der Chef der Discounter-Gruppe. Es sei dennoch zu Verstößen gekommen. In die Aufarbeitung sollen deshalb auch externe Expert:innen einbezogen werden. "Gemeinsam mit ihnen werden wir unsere Abläufe, Schulungssysteme und Kontrollmechanismen umfassend prüfen – ich nenne es einen Qualitäts-TÜV für unsere Prozesse."
Kaufland hat seinen Hauptsitz in Neckarsulm im Norden Baden-Württembergs. Die Supermarktkette hat nach eigenen Angaben mehr als 770 Filialen und über 90.000 Beschäftigte in Deutschland. Kaufland ist wie der Discounter Lidl ein Tochterunternehmen der Schwarz-Gruppe.
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