Ältere, Kinder und Schwanger besonders gefährdet
Käse-Rückruf: Verzehr kann Blutvergiftung und Hirnhautentzündung verursachen
- Veröffentlicht: 18.12.2024
- 12:42 Uhr
- Clarissa Yigit
Vorsicht beim Verzehr von Ziegenkäse, der an der Käsetheke erworben wurde. Drei Sorten einer französischen Käserei sind mit Bakterien verunreinigt.
Das Wichtigste in Kürze
Ein französischer Käsehersteller ruft drei Sorten Ziegenkäse zurück.
Grund für den Rückruf ist eine mögliche Kontamination mit Listerien.
Insbesondere Kinder, immungeschwächte Personen, Schwangere und ältere Menschen können durch den Verzehr der betroffenen Produkte erkranken.
Die Käserei Gaec des Alpines aus Frankreich ruft mehrere ihrer Ziegenkäse-Sorten mit unterschiedlichen Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) zurück. Grund für den Rückruf ist eine mögliche Kontamination mit Listerien (Listeria monocytogenes).
Gefahr durch Listerien
Diese können durch den Verzehr der betroffenen Lebensmittel auf den Menschen übertragen werden und neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall auch Symptome ähnlich eines grippalen Infekts hervorrufen, schreibt "produktwarnung.eu". Die Inkubationszeit kann bis zu acht Wochen nach dem Verzehr der kontaminierten Produkte dauern, warnt das Unternehmen in einer Verbraucherinformation.
Eine Listeriose-Erkrankung verläuft bei gesunden Menschen in der Regel harmlos und wird oftmals kaum bemerkt. Sie kann aber auch Blutvergiftungen (Sepsen) oder Hirnhautentzündungen (Meningitiden) verursachen. Diese können zwar mit Antibiotika behandelt werden, führen aber in 30 Prozent der Fälle zum Tode.
Insbesondere die Gesundheit von Kindern, immungeschwächten Personen, Schwangeren und älteren Menschen ist verstärkt gefährdet.
Sollte es daher bei Konsument:innen, die eine der betroffenen Käsesorten konsumiert haben, zu den beschriebenen Symptomen kommen, wird dringend geraten, eine Ärztin oder einen Arzt aufzusuchen und auf den Verzehr des Produkts hinzuweisen.
Diese Produkte sind vom Rückruf betroffen
- Artikel: Ziegenkäse Tomme Lactique
- MHD: 7. Januar 2025
- Los-Nummer: 1127
- Identitätskennzeichen: FR50363005CE
- Hersteller: GAEC des Alpines
- Artikel: Ziegenkäse Marbré de Moyon
- MHD: 17. Januar 2025
- Los-Nummer: 1127
- Identitätskennzeichen : FR50363005CE
- Hersteller: GAEC des Alpines
- Artikel: Ziegenkäse St. Maxime
- MHD: 4. Januar 2025
- Los-Nummer: 1127 Identitätskennzeichen: FR50363005CE
- Hersteller: GAEC des Alpines
Achtung: Bei den betroffenen Käsesorten handelt es sich um Thekenware. Daher ist es für Verbraucher:innen oftmals schwierig, die Identitätskennzeichen, den Hersteller oder ein MHD zu erkennen. Deswegen ist es ratsam, sich an der Käsetheke zu erkundigen, ob der erworbene Käse von dem Rückruf betroffen ist.
Zudem hat der Hersteller keinerlei Angabe über die Rückgabemodalitäten gemacht. Daher wird empfohlen, den betroffenen Käse entweder selbst zu entsorgen oder in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückzugeben.
- Verwendete Quellen:
- Produktwarnung.eu: "Rückruf: Listerien in verschiedenen Ziegenkäsen aus Frankreich"
- produktwarnung.eu: "MITTEILUNG VON DER FIRMA GAEC DES ALPINES"