Warum schmeckt Fleischersatz wie richtiges Fleisch?

12:10 Min
23.01.2020
Ab 12
Clip aus S2020 E20

Veggie-Produkte sind im Trend, allerdings sind diese auch ziemlich teuer. Doch wie wird der Fleischersatz eigentlich hergestellt und woher kommt der Geschmack in den neuen Produkten?

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