Galileo: Apfelstrudel: Handarbeit in der Manufaktur vs. 800km Strudel im Jahr

18:00 Min
26.05.2023
Ab 12
Highlight Clip aus S2023 E103

"Galileo" berichtet über die Herstellung von Apfelstrudel und nimmt dabei eine Großproduktion in Wien und eine Strudelmanufaktur in Bayern genauer unter die Lupe. Wo liegen die Unterschiede in der Herstellung und welches Gebäck schmeckt besser?

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