Mit 18 Jahren startet Annica Hansen als Model durch und finanziert ihr Studium des "Textile Clothing Management" mit Werbe- und Katalogaufnahmen. 2004 steht sie für die SAT.1-Show "Kämpf um deine Frau" als Sportrainerin vor der Kamera und spielt im selben Jahr auch in den Soaps "Verbotene Liebe" und "Unter uns" mit. 2006 übernimmt sie erstmals einen Job als Moderatorin: In "Schlegls WM-Tour" von Tobias Schlegl gibt sie ihr Debüt. Neben ihrem ersten Moderationsjob zieht sie sich im Juli 2006 auch für den "Playboy" aus.
Nach mehreren Beiträgen für die Boulevardmagazinen "Blitz" und "taff" ist Annica Hansen auch bei "Galileo" als Moderatorin tätig. In den Rubriken "Check", "Extrem" und "Zuschauer-Experiment" ist sie regelmäßig zu sehen. Auch in der ersten Ausgabe von "Elton zockt – Live" hat Annica durch den Abend als Außenmoderatorin geführt.
2014 kann sich die Blondine die neue ProSieben-Show "Keep Your Light Shining" auf den Steckbrief schreiben. Wenn Annica Hansen nicht gerade als Moderatorin vor der Kamera steht, nimmt sie auch am "TV total Turmspringen" oder der "TV total Wok-WM" teil.