Veganer Käse - Warum das Geschäftsmodell sogar in Frankreich funktioniert

07:10 Min
03.12.2020
Ab 12
Clip aus S2020 E328

Mitten in der Pariser Innenstadt betreibt Mary Carmen Jähnke ihren eigenen Käseladen, in dem sie ausschließlich veganen Käse anbietet. Warum das Geschäftsmodell in der Käse-Hauptstadt Frankreicht sehr gut ankommt, hat Mary "Galileo" erzählt.

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