Mia Gray erblickt am 20. Dezember 1985 unter dem bürgerlichen Namen Michaela Grauke in Berlin das Licht der Welt. 2002 startet die rassige Brünette ihre Karriere als Fotomodel, 2006 zieht sie aus der Hauptstadt nach Esslingen am Neckar. Zwei Jahre später findet sich im Steckbrief von Mia Gray dann der erste Auftritt im Männermagazin "Playboy": In der slowenischen Ausgabe zeigt sie als "Miss Dezember 2008" ihre Vorzüge. Im Juli 2009 folgt schließlich das Fotoshooting in der deutschen Ausgabe des "Playboy". Später wurde das Model von den Lesern der Zeitschrift zum deutschen "Playmate des Jahres 2009" gewählt. Insgesamt wurden ihre "Playboy"-Fotos bis Januar 2012 in 18 weiteren Ländern veröffentlicht, dabei zierte sie fünf internationale Titelseiten des Männermagazins. In der ProSieben-Sendung "red!" wird Mia Gray folgerichtig zur "Playmate-Weltmeisterin" gewählt.
Mia Gray entblättert sich aber nicht nur in Männermagazinen. Das Model arbeitet auch als Gesicht der Modemarke "AWG" und für den Kosmetikanbieter "Abalico". Zudem modelt sie für eine "Peta"-Kampagne. Im Juli 2010 wird Mia Gray außerdem Mitglied des Popduos "Candy Six", die Debütsingle heißt "Boys". Im Dezember 2011 tritt sie mit dem Song "Verzaubert" bei der Musikshow "The Dome" auf. Mia Gray hat außerdem Auftritte in Fernsehserien wie "Die Autohändler" (2011) oder "Mia Gray und die Modelmacher" (2012). Im Oktober 2013 ist das Playmate in der ProSieben-Serie "Projekt Paradies 2013" zu sehen.
Mia Gray heiratet Ende 2011 ihren Lebensgefährten Oliver Burghart in den USA. Das Paar hat eine gemeinsame Tochter.